5 Lekkere en goedkope winterse recepten

Het wordt steeds kouder in Nederland. Dus ik heb voor jullie 5 lekkere en goedkope winterse recepten op een rijtje gezet!

​Pompoensoep

​Soep is altijd een goed idee. Het is simpel om te maken en met de smaak kan maar weinig misgaan. Het najaar is het perfecte seizoen voor de pompoen dus kun je je pompoen ook nog eens heel goed koop kopen in de winkel. Lekkere smaken bij pompoensoep zijn wortel, rode linzen of gerookte paprika. Je kunt het als een simpele soep als voorgerecht houden of uitpakken met een rijk gevulde soep als hoofdgerecht. Maak je eigen kaasstengels erbij en doe er wat pasta door. Dit simpele pompoensoep recept heb ik zelf getest en is echt heerlijk!

Lasagne

Als je veel mensen over de vloer krijgt, is het altijd handig als je iets in een grote portie kunt maken. Lasagne is hier perfect voor. Je kunt er alle kanten mee uit. Of je nu van vlees houdt of vis: lasagne kan altijd. Ga je voor de klassieke lasagne bolognese of een vislasagne? Vis is wel ietsje duurder maar als je vis uit de diepvries koopt, dan valt het vaak wel mee. De Lidl heeft ook vaak zalm in de aanbieding waardoor je het toch relatief goedkoop in huis kunt halen.

Wraptaart

Iets wat je als student altijd in huis hebt, is wraps. Nu kun je ook burrito's eten maar als je met iets onverwachts wilt komen, maak je deze wraptaart! Het is supersimpel maar ziet er wel meteen heel tof uit. Het staat ook best wel fancy op je kerstmenu. Ook nu kun je gewoon kip gebruiken maar voor de echte gehakt liefhebbers kun je het gewoon vervangen. Voor de vegetariërs onder ons: beleg de wrap met extra avocado en groentes!

Snackbrood

Voor een lekkere snack aan tafel maak je gewoon je eigen snackbrood. Koop een rond brood en snijd hier een ruitjespatroon in. Vul het brood met roomkaas, gewone kaas, kruidenboter, pesto, ui of iets anders dat je lekker vindt. Strooi er nog wat extra kruiden overheen en wikkel hem dan in met aluminiumfolie. Zet hem in de oven tot de kaas gesmolten is en het brood lekker knapperig. Wie wil er nu niet lekker met zijn handen eten?

Kinder Bueno mousse

Om in het jeugdsentiment te kruipen kun je deze heerlijke Kinder Bueno mousse maken! Het recept is misschien iets ingewikkelder, maar het enige wat je in huis hoeft te halen, is chocolademousse en Kinder Bueno. Eventueel mix je gewone chocolademousse met witte chocolademousse. Zo kun je ook heel leuk laagjes maken! Wie kan die lekkere Kinder Bueno's nu weerstaan?

Hopelijk hebben jullie weer wat nieuwe inspiratie opgedaan. Wees creatief en uiteindelijk gaat het natuurlijk om de gezelligheid!