Brasserie Timmerhuis: lekker eten voor een studentenprijs
Sinds kort is er een nieuw restaurant gevestigd in het gebouw Timmerhuis. Het Timmerhuis is een groot gebouw achter De Meent en het stadshuis. Daarin zit een intiem en sfeervol Surinaams-Bosnisch restaurant verstopt. Het is een betaalbaar restaurant met een uniek concept. Dit maakt het ideaal om er als student te eten.
Eten voor een studentenprijs
Het restaurant heeft een chique uitstraling, maar hanteert de prijzen van een Toko, hierdoor is het echt een studentenrestaurant in Rotterdam. Dat zorgt ervoor dat je voor weinig geld gezellig uit eten kan. Restaurants die betaalbaar zijn voor studenten zijn over het algemeen vrij massaal, zoals Happy Italy of Bazar. Het leuke aan Brasserie Timmerhuis is dat het in dezelfde prijs klasse valt, maar een veel persoonlijkere en gastvrije uitstraling heeft. De eigenaren laten iedereen welkom voelen en maken graag een praatje. Juist doordat het zo verstopt zit heeft het een schattige en knusse sfeer.
Locatie Brasserie Timmerhuis
Het Timmerhuis heette voorheen het Stadstimmerhuis, maar werd tijdens de Tweede Wereldoorlog plat gebombardeerd. Het gebouw werd opnieuw ontworpen in de jaren vijftig. Ondertussen is het gecombineerd met een nieuw gedeelte dat sinds 2015 klaar is. Het gebouw bevat kantoren, appartementen en het museum Rotterdam is er gevestigd. Het is een prachtig gebouw om te zien, het heeft namelijk een erg interessante architectuur. Het zijn een soort witte, glazen kubussen. In het hoekje van het gebouw - je zou er zomaar voorbij kunnen lopen - zit Brasserie Timmerhuis gevestigd.
Origineel nieuw concept
Door de verstopte locatie hebben hier de afgelopen jaren verschillende horeca bedrijven gezeten, waarbij het laatste bedrijf een Bosnische keuken had. De huidige eigenaren besloten een combinatie te maken van hun eigen keuken - de Surinaamse - samen met de Bosnische keuken. Dit levert een vernieuwende en verrassende menukaart op. Je kanhier bijvoorbeeld heerlijke broodjes voor de lunch halen voor slechts een paar euro of 's avonds een lekkere saoto soep eten.
