Simpele gerechten voor jouw studentenkeuken

Net op kamers maar geen idee wat je moet koken? Ik help je uit de brand! Met deze gerechten heb jij in no time een heerlijk gerechtje op tafel staan.

Pasta

Dit is natuurlijk een makkie! Spaghetti wil nog eens aan elkaar plakken, dus ga gewoon simpel voor penne. Zet het water op, kook ze voor ongeveer 8 minuutjes (goed op de verpakking kijken en even proeven). Gooi daarna jouw groentes naar keuze doorheen met wat pastasaus. Mijn tip: gebruik van die gewone tomatensaus en mik daar heel wat Italiaanse kruiden in. Net zo lekker en een stuk goedkoper. Top je pasta met wat kaas en basilicumblaadjes en het ziet er meteen heel fancy uit.

Homemade pizza

Nu denk je misschien help maar je hebt dus kant en klaar deeg bij de Ah en Jumbo. Daar zit bijna altijd al een potje pastasaus in, dus het enigste wat je nog hoeft te doen is hem bestrooien met allemaal lekkere dingetjes. Dit is ook heel leuk om met je huis te doen! Zet de pizza’s een half uurtje in de oven en laat die kaas goed smelten. Daarna heb je echt een pizza om van te smullen. Veel lekkerder dan een diepvries variant.

Wraps

Als er één gericht is dat iedereen kan maken, dan is het wel wraps. Je kunt het zo moeilijk en makkelijk maken als je zelf wilt. De simpele variant is natuurlijk gewoon besmeren met wat kruidenkaas, tomaat, sla en kipfilet. Supereasy maar wel mega lekker. Je kunt er ook burrito’s van maken met wat tomatensaus, bonen en paprika. Vullen, kaas erover en eventjes in de oven. Ben je een echte kaaslover? Maak dan quesedilla’s! Pak twee wraps, doe er kaas tussen met wat groentes en bak ze om en om in de pan. De kaas plakt aan de wraps vast dus een verbrande mond gegarandeerd!

Woknoedels

Noedels zijn de perfecte uitkomst als de groentelade leeg moet. Snijd alle groentes in stukjes, gooi het in de pan. Doe er een beetje sojasaus bij en daarna de noedels. Dit maakte ik altijd op restjesdag, haha. Vooral met champignons en boontjes is het superlekker. Haal kroepoek in huis en je hebt een lekkere crunch bij je zachte noedels.

Mijn laatste tip is ga naar de markt! Iedere zaterdag kun je op de Woenselse Markt super goedkope groentes scoren. Hierdoor lag mijn koelkast altijd bomvol groentes en fruit, maar was ik bijna geen geld kwijt! Zo kun je toch lekker en uitgebreid koken zonder dat je je scheel betaalt in de supermarkt.

Lees voor andere recepten de blogs Student-proof zomer recepten en Gemakkelijke, gezonde en goedkope recepten.